Rezensionen
Tweed Time
Vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter
Autor: Theresa Baumgärtner
Erschienen 2023 bei Brandstätter
ISBN 978-3-7106-0728-8
Zauberhaft und lecker - 5 Sterne
Da ich von dieser Autorin bereits das wunderbare Buch "Frühlingserwachen" kenne (über das ich damals durch Zufall gestolpert bin und so genial fand) und ihr seitdem auch auf Social Media folge, habe ich mich so auf das neue Buch gefreut. Tweed Time klingt schon so herrlich herbstlich und das Buchcover ist auch entsprechend gestaltet. Das mag ich sehr, wenn Cover, Titel und Inhalt so Hand in Hand gehen.
Das Buch hat mich wirklich begeistert, ich habe schon mehrmals darin herumgeblättert, nachdem ich es mir beim ersten Mal - als ich eigentlich nur mal kurz reinschauen wollte - direkt komplett angeschaut habe. Ich weiß gar nicht, was ich am meisten mag: die tollen Rezepte mit den leckeren Bildern, die so ansprechend sind, dass man direkt in die Küche eilen möchte, oder die wunderbaren Beschreibungen und Fotos von unterwegs. Jedenfalls hatte ich noch nie soviel Lust, nach Schottland zu reisen!
Ich mag die Aufmachung des Buchs sehr und mit wieviel Liebe und Sorgfalt es gestaltet worden ist. Man merkt richtig, wieviel Herzblut drin steckt. Und genau das macht den Zauber des Buchs auch aus. Schön finde ich auch, wie übersichtlich die Rezepte gestaltet sind und dass sie oft recht einfach sind. Keine megaaufwendigen Kreationen, sondern ehrliche Küche! Ein zauberhaftes Buch mit leckeren Rezepten, das mich total in seinen Bann gezogen hat. Ich freu mich schon auf das nächste Werk!
Das Buch hat mich wirklich begeistert, ich habe schon mehrmals darin herumgeblättert, nachdem ich es mir beim ersten Mal - als ich eigentlich nur mal kurz reinschauen wollte - direkt komplett angeschaut habe. Ich weiß gar nicht, was ich am meisten mag: die tollen Rezepte mit den leckeren Bildern, die so ansprechend sind, dass man direkt in die Küche eilen möchte, oder die wunderbaren Beschreibungen und Fotos von unterwegs. Jedenfalls hatte ich noch nie soviel Lust, nach Schottland zu reisen!
Ich mag die Aufmachung des Buchs sehr und mit wieviel Liebe und Sorgfalt es gestaltet worden ist. Man merkt richtig, wieviel Herzblut drin steckt. Und genau das macht den Zauber des Buchs auch aus. Schön finde ich auch, wie übersichtlich die Rezepte gestaltet sind und dass sie oft recht einfach sind. Keine megaaufwendigen Kreationen, sondern ehrliche Küche! Ein zauberhaftes Buch mit leckeren Rezepten, das mich total in seinen Bann gezogen hat. Ich freu mich schon auf das nächste Werk!
von Streiflicht - 2023-11-20 16:50:00
"Überall ist Wunderland" - 5 Sterne
Dieses Buch wird zwar bei den Kochbüchern einsortiert, aber in Wirklichkeit ist es so viel mehr, als nur ein Kochbuch.
Es ist eine Liebeserklärung an Schottland und ein Loblied auf den Herbst.
In diesem Buch gibt es so viel zu entdecken, das Buch ist einfach ein Muss für alle Schottlandfans.
Das Besondere fängt schon bei der Aufmachung des Buches an. Der Einband mit dem Tweedmuster fühlt sich ganz samtig unter den Fingern an. Es gibt ein Lesebändchen, dicke, robuste Seiten und überhaupt ist es insgesamt hochwertig verarbeitet.
Innen gibt es eine ganze Menge an wunderschönen Fotos, die die Herbststimmung perfekt eingefangen haben.
Egal wo man das Buch aufschlägt, der goldene Herbst strahlt einen entgegen.
Die Rezepte sind abwechslungsreich, aber klassische Kuchen und Plätzchen sind am häufigsten vertreten. Aber das ist nur logisch, denn gerade im Herbst haben Äpfel und Birnen Saison und wollen lecker verarbeitet werden. (Unbedingt den Apple Toffee Cake probieren)
Es gibt aber auch tolle Rezepte für Suppen, Beilagen und Hauptgerichte aus Kürbis, Kohl, Maronen oder Wurzelgemüse. Also, alles was gerade auf dem Markt zu kriegen ist. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und richtige Hausmannskost. Speisen, die satt, warm und glücklich machen.
Die Rezepte machen aber nur einen Teil des Buches aus.
Neben den vielen Landschaftsbildern werden auch noch andere Facetten des Landes gezeigt. Es gibt unter anderem kleine Berichte über die Tweed-Herstellung zu lesen, oder auch über die Highland Flower School. Es gibt Bastelanleitungen für üppige Türkränze, Tischschmuck, Windspiele und anderes zu entdecken, und generell Tipps, wie man sich den Herbst ins Haus holen kann.
Dieses Buch ist nicht nur eine tolle Geschenkidee, es lädt einfach nur zum Träumen ein.
Es ist eine Liebeserklärung an Schottland und ein Loblied auf den Herbst.
In diesem Buch gibt es so viel zu entdecken, das Buch ist einfach ein Muss für alle Schottlandfans.
Das Besondere fängt schon bei der Aufmachung des Buches an. Der Einband mit dem Tweedmuster fühlt sich ganz samtig unter den Fingern an. Es gibt ein Lesebändchen, dicke, robuste Seiten und überhaupt ist es insgesamt hochwertig verarbeitet.
Innen gibt es eine ganze Menge an wunderschönen Fotos, die die Herbststimmung perfekt eingefangen haben.
Egal wo man das Buch aufschlägt, der goldene Herbst strahlt einen entgegen.
Die Rezepte sind abwechslungsreich, aber klassische Kuchen und Plätzchen sind am häufigsten vertreten. Aber das ist nur logisch, denn gerade im Herbst haben Äpfel und Birnen Saison und wollen lecker verarbeitet werden. (Unbedingt den Apple Toffee Cake probieren)
Es gibt aber auch tolle Rezepte für Suppen, Beilagen und Hauptgerichte aus Kürbis, Kohl, Maronen oder Wurzelgemüse. Also, alles was gerade auf dem Markt zu kriegen ist. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und richtige Hausmannskost. Speisen, die satt, warm und glücklich machen.
Die Rezepte machen aber nur einen Teil des Buches aus.
Neben den vielen Landschaftsbildern werden auch noch andere Facetten des Landes gezeigt. Es gibt unter anderem kleine Berichte über die Tweed-Herstellung zu lesen, oder auch über die Highland Flower School. Es gibt Bastelanleitungen für üppige Türkränze, Tischschmuck, Windspiele und anderes zu entdecken, und generell Tipps, wie man sich den Herbst ins Haus holen kann.
Dieses Buch ist nicht nur eine tolle Geschenkidee, es lädt einfach nur zum Träumen ein.
von nanu?! - 2023-09-12 16:07:00
Herbst liegt in der Luft - 5 Sterne
Die Bestsellerautorin Theresa Baumgärtner kehrte mit vielen unwiderstehlichen kulinarischen Inspirationen von einer Reise nach Schottland zurück in ihr Hazelnut House. Dieses Buch ist ein buntes Potpourri der Eindrücke die sie gesammelt hat, eingebettet in eine Vielzahl an schottischen Herbstrezepten, die den Gaumen erfreuen und die Seele wärmen!
von HEYNi Claudia Saxer-Gstättner - 2023-09-11 12:04:28
Super schönes Buch für den Herbst - 5 Sterne
Von Theresa Baumgärtners Kochbuch bin begeistert,es ist ein liebevolles Schmuckstück, wo sich jede Seite lohnt.Neben tollen Rezepten gibt es wie immer viele Geschichten rund um ihre Familie und das Hazelnut House und ihre Reise nach Schottland.Die Bilder sind geschmackvoll und die Rezeptvorschläge haben Anspruch, sind aber gut relativ einfach nach zu kochen.Schon das Kartoncover ist ein Highlight,der Titel Tweed Time- zeigt den Look des Tweed Stoffes und mann hat das Gefühl es fühlt sich so an.Innen drinn findet sich eine Mischung aus kleinen Geschichten, herrlichen Fotografien, Bastelideen, Rezeptvorschläge und Gestaltungsideen.Der Schreibstil der Autorin Theresa Baumgartner ist angenehm lesbar, es ist informativ und bietet Anregungen zum Basteln, Gestalten, Kochen oder Backen.Einige Rezepte sind schon in Planung -sehr gerne 5 Sterne für das besondere Kochbuch.
von Katzenmicha - 2023-09-05 13:46:00
Tweed Time - 5 Sterne
Der Sommer geht dem Ende zu und der Herbst klopft schon an.
Genau zur richtigen Zeit erscheint das neue Buch von Theresa Baumgärtner.
Diesmal entführt uns die Autorin unter anderem nach Schottland ,auf den Spuren von Tweed, ist zu Gast in einem legendären Hotel und natürlich darf ihr Garten mit historischen Obstsorten rund um Hazelnut-House nicht fehlen.
Wie immer begeistern mich nicht nur die tollen Rezepte und Bilder, das Buch als Ganzes ist schon so liebevoll gestaltet, dass man es unbedingt besitzen muss.
Ich wünsche diesem neuen Herbstbuch viel Erfolg und freue mich auch weiter inspirierende Ideen von Theresa.
Genau zur richtigen Zeit erscheint das neue Buch von Theresa Baumgärtner.
Diesmal entführt uns die Autorin unter anderem nach Schottland ,auf den Spuren von Tweed, ist zu Gast in einem legendären Hotel und natürlich darf ihr Garten mit historischen Obstsorten rund um Hazelnut-House nicht fehlen.
Wie immer begeistern mich nicht nur die tollen Rezepte und Bilder, das Buch als Ganzes ist schon so liebevoll gestaltet, dass man es unbedingt besitzen muss.
Ich wünsche diesem neuen Herbstbuch viel Erfolg und freue mich auch weiter inspirierende Ideen von Theresa.
von Martina Lindenthal - 2023-08-14 09:22:12