Rezensionen

Autor: Kai Meret Brieske

Erschienen 2026 bei Edition Michael Fischer / EMF Verlag

ISBN 978-3-7459-3222-5

Kai Meret Brieskes Garten Gemüse 1x1 ist eine große Hilfe für Gartenneulinge wie mich! Nach grundlegenden Informationen zu Gartenplanung, Saatgut und allgemeinen Pflegearbeiten stellt sie zwei Dutzend besonders anfängerfreundliche und erfolgversprechende Gemüse-, Obst- und Kräuterarten vor. Hierbei geht sie dann wirklich auf alle Fragen ein, die sich einem Anfänger stellen: Welche Kräuter kann ich auch noch nach der Blüte essen? Warum bildet mein Kohlrabi keine Knollen? Was kann ich gegen Schädlinge machen? Alles wird praxisnah erklärt und mit aussagekräftigen Fotos veranschaulicht.

Mir gefällt auch gut, dass sie nur grundlegende Unterschiede zwischen samenfestem Saatgut und F1-Hybriden erklärt, aber keine Empfehlungen für bestimmte Sorten äußert. Denn so kann ich einfach im Freundeskreis oder im Baumarkt Saatgut holen und meine eigenen Erfahrungen sammeln, statt mich genötigt zu fühlen, nun unbedingt die Black Beauty Zucchini oder den Rosenkohl Groninger finden zu müssen. Sogar auf die Nutzung ‚normaler‘ Knoblauchknollen und Petersilientöpfchen aus dem Supermarkt geht sie ein, und so fühle ich mich ermutigt, einfach mal in die Erde zu stecken, was ich so in meiner Küche finde! So unkompliziert machen mir meine ersten Experimente im Garten richtig Spaß!

von Lulu24 - 2026-04-18 16:25:00

Inzwischen würde es mich wundern, wenn ein Koch-, Back- oder Gartenbuch nicht von einem Influencer geschrieben worden wäre, von dem ich noch nichts gehört habe, weil ich keinen Blogs oder ähnlichen sozialen Medien folge. Aber dieses Buch hier ist echt klasse! Es ist ganz sicher nicht für Profis gedacht, das ist ja klar. Daher finde ich die Informationen, die es bietet, hilfreich und nützlich. Klar, es finden sich auch Dinge, die ich längst wusste. Doch das stört nicht, denn es gehört zu einem Nachschlagewerk meiner Meinung nach dazu.

Die Kapitel lauten Anzucht; Im Garten; Schädlinge & Nützlinge; Krankheiten; Pflanzen; Praxistipps fürs erste Jahr; Pflanzen erkennen. Beim letzten Kapitel hätte ich mir noch viel mehr Pflanzen gewünscht, weil ich tatsächlich immer wieder strauchle, ob da jetzt eine Pflanze oder ein Unkraut wächst. Das liegt nicht zuletzt daran, dass ich viele Ecken angelegt habe, in denen insektenfreundliche Blumen wachsen sollen. Gerade da macht sich aber auch gern das Unkraut breit.

Für totale Newbies ist das Buch besonders interessant. Aber obwohl ich seit Jahrzehnten immer mal wieder Phasen auslebe, in denen ich besonders viel und gern gärtnere, finde ich hier für mich noch immer neue Erkenntnisse bzw. fühle mich in einigen Erfahrungen bestätigt. Der Aufbau ist logisch und intuitiv findet man die Informationen, die man gerade braucht. Das meiste ist für alle Pflanzen passend. Aber es gibt auch Pflanzenportraits und spezielle Informationen dazu. Hier ist natürlich auf 240 Seiten nicht für alle Pflanzen Platz, aber doch für die, die am häufigsten im Hobbygarten angepflanzt werden.

Insgesamt überzeugt mich das Buch tatsächlich rundum. Besonders die Markierungen am Buchschnitt, um leichter zum passenden Abschnitt bzw. Kapitel zu kommen, machen das Buch sehr gut nutzbar. Ich bin davon überzeugt, dass es mir hilft, die Ernte dieses Jahr noch mehr zu verbessern und auch mit Pflanzen Glück zu haben, die mir bisher Schwierigkeiten machten. Fünf Sterne!

von Gute_Laune - 2026-03-02 19:16:00

"Das Gemüsegarten 1 x 1 - Das ultimative Nachschlagewerk: 222 Antworten auf alle deine Garten-Fragen" von Kai Meret Brieske eignet sich tatsächlich als solches, da es übersichtlich strukturiert, sehr ansprechend illustriert sowie inspirierend bebildert wurde.

Dieses Gartenbuch ist erfrischend anders als die meisten anderen ihrer Gattung, da lediglich am Ende des Buches ein einziges Bild mit der Autorin zu finden ist. Alle anderen Fotos verdeutlichen die soeben beschriebene Thematik.

Es macht Spaß, sowohl im Buch kreuz und quer zu lesen, als auch gezielt nach Themen, Fragestellungen oder konkreten Problematiken zu suchen.

Auch die Haltung der Autorin ist mir sehr sympathisch, da sie nicht nur die Ergebnisse ihres Gärtnerns im Blick hält, sondern auch Auswirkungen auf das Ökosystem berücksichtigt. So bekämpft sie Schädlinge und Pflanzenkrankheiten mit natürlichen Mitteln und wägt ab, welche Pflanzen als Unkräuter zu betrachten sind oder eben nicht.

von trebor - 2026-02-28 19:26:00

Ich habe schon so einige Nachschlagewerk für die Gartenarbeit und fand die Aussage "Nie wieder planlos im Garten" auf der Rückseite des Buches eine gute Aussage.
Das Buch ist zum Einen sehr übersichtlich aufgebaut und zum Anderen immer wieder mit schönen Fotos und auch Illustrationen versehen. Die kurzen Texte sind gut verständlich und es eine übersichtliche Tabelle, wann was in die Erde kommt.
Es beginnt wie auch in der Praxis mit der Anzucht, dann gibt es Informationen zur Planung, zum Gießen und Dünger.
Schädlinge und Nützlinge, Krankheiten und dann die Steckbriefe.
Was sollte ich beachten? Was tun gegen Schnecken, Wühlmäuse, Maulwürfe? Wann wird geerntet? Oder auch: warum brauche ich Blumen im Gemüsegarten?
Die Rubrik Praxistipps hat mir gut gefallen, aber auch die Vorstellungen.
Und ich bin ja ein großer Fan von Registern, wenn man mal schnell etwas sucht.
Ich werde das Gartenjahr mit diesem Ratgeber in Angriff nehmen und freue mich schon darauf.

von Gavroche - 2026-02-28 12:39:00