Rezensionen
Alte Gemüsepflanzen wiederentdeckt
Aus Großmutters Garten mit fabelhaftem Geschmack
Autor: Bärbel Steinberger
Erschienen 2026 bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN 978-3-8338-9975-1
Alte Gemüsesorten wiederentdeckt - 5 Sterne
Alte Sorten erleben ein Comeback, mit großer Vielfalt und intensivem Geschmack. Detailreich werden die Pflanzen porträtiert, die schon Generationen vor uns kannten. Alles über Anbau, Pflege und Ernte wird beschrieben. Dazu gibt es auch viele Rezepte und praktische Tipps für die Verarbeitung.
von Katrin Pixner - 2026-03-05 10:27:01